Sıvıların ve bazı katı maddelerin gaz haline geçmesi. Bir sıvının gaz durumuna geçmesi olayı, Buharlaşmadan doğan gaz durumundaki maddeye buhar denir. Su buharı, alkol buharı, eter buharı gibi Buharlaşma türlü şekillerde olur:Güneşe karşı açık olan sıvının sadece yüzünde buharlaşma olur, böylece o sıvı yavaş yavaş uçar; 2 — Bütün bir sıvı içinde buhar kabarcıkları doğuran kaynama ile o sıvı buharlaşır.uçar 3 – Bir madde katı durumda iken, sıvı durumuna gelmeden doğrudan doğruya buharlaşabilir.
Buharlaşma kavramının tanımı toplam 6047 kez görüntülenmiştir.