İnsan eti yiyen kimse. Buna kannibalizm yani yamyamlık denir. Yamyam kelimesi Sudan zencilerinin bir boyundan alınma Niam Niam'dan gelmedir. İnsan etini yeme olayı, geçmiş çağlarda hemen bütün karalardaki ilkel İnsanlarda olmuştur. Bugün yamyamlık sadece. Yeni Gine', nin, Brezilya'nın sapa kalmış iç bölgelerinde vardır. İnsan eti yeme ola yi, ya birtakım İnanışlardan ileri gelmekte, ya da et ihtiyacı karşısında ' yenmektedir.