Suyun, dibini burgu biçiminde oyarcasına dönüşü. Yüksek ten düşen, böylece çağlayan yapan suların, düştükleri yerde döne döne, çarpa çarpa hareket ettikleri çok görülen olaylardandır. Suyun bu türlü dönüşüne burgaçlama denir. Burgaç- ama sırasında kayalar oyulur, taşlar delinir, yer yer oyuklar belirir. Bu oyukların büyüklerine dev kazanı denir.